雖說來宜蘭的棒友啊！會問我哪裡好吃？哪裡好玩？哪裡好住？
老實說有時小華兒真滴也不知道捏 =_= （囧~）畢竟出外多年，
有時那些好吃好玩好住的，真的要靠宜蘭的親友們兜燒報才知呢！
所以上週的元旦假期，透過小漢哥的二姐強力推薦，
來到了羅東的差不多創作料理，在宜蘭很流行的點餐方式，
是採預約制、無菜單料理，餐廳的黃文炳主廚名氣很大咧！
網站上秀著他的得獎事蹟，可見餐廳的料理也很不同凡響。
餐廳的入門口兩旁通道，陳列著所販售的產品。
如：自製XO醬、養生梅子醋、養生梅子酒等。
用餐的環境是日式優雅風格。
原本我們預訂8人，因臨時缺席1人，服務生說是預約好的人數，
準備好的出菜數量不能作改變，所以我們7人+1位小孩+1位小小孩，
就吃起8人的餐囉！其實依我們在座人數也是ok的啦~
上菜前，服務生送上試吃碟~是XO醬和..可能是沙茶醬。（當時不在現場）
此時也送上一本Menu，內容是有餐廳的自製品、伴手禮及飲料產品，
告知飲料需另外單點或其他產品購買，若有需要，也請告訴他們。
後來我們加點熱金桔檸檬（120元/大壺），雖服務生強調是溫金桔檸檬，
還有加點菊花普洱茶（70元/小茶壺），它小小一壺且不能回沖喔！
消費方式是4人以上用餐，可選擇500元或800元套餐；
低於4人以下，則就是另一價位了。
本日用餐8人份．每人500元．不酌收服務費。
◆花生豆腐
餐廳主打手工自製的豆腐，口感細嫩綿密且帶濃郁的花生香，
和山粉圓、山葵醬搭配，風味真是獨特。（心想~創意無限大呀！）
◆綜合生魚片冷盤
這艘大船是多人以上才有出帆喔！很幸運的~我們看見這豐富的佳餚。
每樣都是精心裝飾和製作的耶，欣賞這幾秒後，就忍不住大快朵頤啦！
◆炫風手扒雞
這燒雞也是招牌，也聽說是人多才會出的菜色。
不過手扒雞不是客人自己扒啦！服務生秀好燒雞後，
就表明會為客人服務，再上桌就是這樣啦！
建議沾咖哩白胡椒粉食用，風味更佳。
◆養生菇菇海鮮鍋
鍋物名是自己取的，湯頭沒記錯的話是豆漿口味。
服務生會先打開火熱鍋，等烹煮一段時間後，
再過來幫我們服務，會先將鍋內的蚵蠣和蝦子煮熟後撈起，說是保持鮮度。
快煮好的鍋物還在滾~裡頭有QQ的烏龍麵，也好吃呦。
◆酥炸軟殼蟹
這道搭配很新奇－＞軟殼蟹&吐司，口口又酥又軟的，大呼怎麼那麼好吃！
◆千絲海苔
又聽不清楚服務生介紹的，應該是有地瓜絲、馬鈴薯絲…
我比較吃得出馬鈴薯的味道，其他吃不出來。
不過千絲是炸物（雖自覺油了點~），服務生將它包在海苔裡，
像手捲那樣吃很有梗，這道~我也想鼓掌了！是不是？^_^
◆清蒸魚 魚的家常料理。
◆櫻花蝦鮭魚拌飯
小盅內的食材豐富，吃起來挺美味的。（吃到此，飽足ing~）
◆綜合水果盤
沒拍耶！我記得有西瓜、柳丁、小番茄、葡萄，種類挺多的。
◆紫米紅豆湯
服務生送上時說是”招待”耶！真酷~不能算一道甜點喔！
寫文時在網路上搜尋差不多餐廳的食記，若為4人以下用餐，
似乎就”很套餐”的形式，感覺我們的8人餐比較澎派耶！
大家用餐完畢後都給了”極滿意”的評價。【榮獲下次還會再來吃的口袋名單】
畢竟不收服務費，此次用餐每人是500元還挺划算的呢！
美味料理在小地方多用點創新創意，就會令人感動呀~
差不多創作料理（點我~有網站）
宜蘭縣羅東鎮復興路二段109號
預約專線：03-9552682
御藏私房盡在差不多創作料理
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