宜蘭A『無菜單料理』勁出名,有好幾間餐廳都頗有口碑呢!不過常吃的話,
就怕少了新意,沒了特色。山渡空間食藝是近期看朋友打卡、po文又很推薦的餐廳,
於是就安排Jason弟的周歲慶生宴來這兒了,也帶家人來嚐鮮囉。
((首圖))
山渡空間食藝位在宜蘭運動公園旁,以前經過這兒都沒注意過有餐廳咧!
據說本來位置的前身也是一家餐廳。
用餐環境的裝潢似喜宴餐廳,但桌數其實不多。我們需要的座位是11張椅子+2張嬰兒椅,
所以餐廳把我們安排在這區的位置,服務人員是說這size的圓桌可坐到12人,但會略擁擠。
外面還有一張更大桌的圓桌,感覺或許可以坐到20人喔。
這裡的訂餐方式是『以人頭計』,可選擇600元/800元/1,000元的價位。
雖說我們是卡了一桌13人的座位,但小孩子多,所以就訂9人、600元/1人的餐食。
★第一道上場的是冷盤,雖沒期待中驚豔(因為看過別人寫的食記,他們的比較精緻~),
但提供的種類豐富,量也蠻多的...
服務人員上菜時會介紹菜色內容,因為又要拍照又要忙餵食小孩,
好像有聽到~麻薯中間的包餡是紫芋頭?紫山藥? >_<"
把'底下'那盤分三層(由下而上):
第一層是甜麻薯。
第二層(由左而右)是醃蘿蔔乾、五味花枝片、生魚片、玉子燒。
第三層(由左而右)是鮑魚片沙拉、醃漬小魚乾。
★糖絲生菜沙拉
一出這道沙拉,公婆和我媽就說和玻璃屋的菜很像捏~
糖絲後來由服務人員壓到生菜內溶化、混合,再搭配和風醬汁,清爽可口又好吃。
★螃蟹牛奶鍋
螃蟹與牛奶烹煮融合後,湯頭濃郁好喝,不自覺就喝了3碗那麼多,哈~
牛奶鍋噱頭還有這咖"大鼎A鍋"喔。
★鮮蝦焗飯
米飯偏軟,似燉飯的口感,連一歲的Jason弟都可以吃喔!
★德國豬腳
好大器耶!很少看到無菜單料理餐廳會出這種菜色,大家都很驚喜。
服務人員會幫忙切好,方便我們夾取分食。
★水果醋
酸甜酸甜,去油解膩呢!
★清蒸紅魚
紅魚也就是"赤鰭笛鯛" ,不算大尾也不算小尾嚕。
★巨無霸咖哩蟹堡
令人眼睛一亮的菜餚~因為其他餐廳都是用"吐司"來包食材,這個有加分到,
因為是『大漢堡』,很吸引人,中間的夾層是炸螃蟹淋咖哩醬、生菜和番茄片。
服務人員也會幫忙切好,晚餐難得呷對(台語)大漢堡,大人小孩感覺有歡喜喔。
★蘆筍蛋皮卷
看到這道出現就開始覺得所謂的"食器"相當重要,能讓食物大大升級呢!
薄薄的蛋皮包的是海鮮類的沙拉(啥咪海鮮我又忘了...><")、蘆筍。
★胡椒烤蝦
很不一樣的呈現方式,原來食物平放(擺)VS吊串的立體感,後者大勝哪~
★紅豆奶酪
咦?為啥麼不是蜜糖吐司咧?我看另一桌人客和我們差不多就有說,人家比較想吃蜜糖吐司耶!
★水果
種類很豐富,有哈密瓜、紅心芭樂、葡萄、蓮霧...
★加碼送的~慶生小蛋糕
餐廳說如果有特別告知有壽星的話,會致贈小蛋糕(依訂餐的人數提供數量),
並且播放生日快樂歌(是放五月天的歌耶!)同步一起祝賀。
用餐完後家人們的評價還不錯,當天有巧遇朋友也在那邊用餐,他們比我們少2個人用餐,
但也都是點600元的餐,據說菜色會差不多,只是我們會多一道菜這樣,不過沒實際算過啦!(是聽來的...)
結帳時是600*9人+10%服務費=5,940元,比預期中吃得還飽,個人覺得吃無菜單料理還是人多較划算,
菜色也會變多,可以吃到不一樣的料理,就僅供參考一下囉!
山渡空間食藝
宜蘭市健康路一段47號(宜蘭運動公園旁)
03-9325818
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