初春的旅行,再訪台南古蹟-赤崁樓,行經其對面武廟圍牆外時,
發現這家山根壽司,除排隊的人潮外,連現場座位也是座無虛席,
來到台南這號稱美食之都的地方,美味佳餚筆記總是抄寫不完,
連路過也有小驚喜,這裡~絕對值得一試。
第一次去很不清楚這邊的點餐方式,幾乎是等不到位置,
加上台南白天溫度高,在圍牆外用餐也是要慎選,否則會熱翻天,
或時而有落葉飄落。因此現場學會原來『卡位』最重要,
其他寫點單或結帳的事,可以等排隊後再來思考,
也就是我們一直看到的排隊人潮啦!所以下次一定可以很上手。
★味增湯 15元.蒸蛋 35元
味增湯就不多說了,是日料最經濟實惠的湯品;
蒸蛋是我最最推薦必點品喔!古溜古溜的,底下還撈得到料呦~
★綜合生魚壽司 130元
本郎愛吃生魚片握壽司的程度極高,哇~愛吃鬼覺得真美味,
不過自覺壽司飯略酸,但友人壽司一哥專業的評斷,
認為壽司飯可以再酸一點,是不?!喔!其實我怎樣都想流口水了。
★蝦手卷 40元.蝦蘆筍手卷 50元
手卷的內容物,好吃之重要元素在於新鮮的食材,如:高麗菜絲、
主要食材(ex.蝦、蘆筍等),他們家的手卷,特別的是內有馬鈴薯泥耶!
感覺很新奇,咬著包覆著配料的海苔咖ㄘ咖ㄘ,真是大大滿足。
★蚵蜊鹽燒 60元
最近迷上海鮮都選蚵蜊,鹽燒的口味會比較鹹喲!
但其實並沒有Juice的蚵蜊湯可以喝喔…(因為都烤乾掉啦。)
★烤雞腿 80元
吃日料不點烤物來品嚐,好像就是少了一味哩。
原本想點雞肉串的,但沒有這個品項,只好點雞腿嚕!
★鮭魚飯 35元 沒拍到說,哈哈。
不過兩人吃平價日本料理也能花到445元,自己覺得還挺訝異的哩!
哈~洋洋灑灑吃了8樣耶,樣式算多,說有多平價,倒是不敢多評論,
但有吃飽是真的喔!台南美食報導之一,待續XD
山根壽司
台南市中西區民族路二段357號
06-2252095、06-2200733
每週二公休
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