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我家的小孩特別愛吃蝦只要有蝦上桌一定會先喊~媽媽我要吃蝦子

所以挑選要料理的菜色時蝦子會是很容易被入手的食材大人小孩皆歡喜

當然蝦子要新鮮才會好吃不過難免會遇到沒時間前往市場選購那該怎麼辦呢

這時元家的水產食材是冷凍直送讓我們在家就能嚐到新鮮的水產風味喔

 

元家藍鑽蝦  1KG(約40~50隻)/盒 

外包裝盒

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產品介紹

元家藍鑽蝦養殖於全世界鹽度最高且無汙染的沙烏地阿拉伯紅海海域

肉質Q彈鮮甜美味並有多項世界高規格的認證品質掛保證

 

產品特色

鮮甜

藍鑽蝦生長於沙烏地阿拉伯紅海海域該地區為高溫少雨的氣侯

促進紅海成為全世界鹽度最高的海域鹽度高達4.1%造就藍鑽蝦鮮甜無腥味

甜度更優於明蝦號稱是海洋之鑽蝦中極品吃了會上癮喔

安全

藍鑽蝦通過BAP最佳水產養殖規範驗證榮獲稀有的最高四星等級認證

品質堪稱全球第一從飼料廠孵化廠養殖場及加工廠

整個生產供應鏈都符合國際高標準(HACCP/ISO9001/ISO14001)

完整的產銷履歷證明提供民眾最安心最完整的食安保障

Q彈

藍鑽蝦生長的紅海海域養殖區面積達250平方公里海岸線長60公里

活動空間是一般養殖蝦的17倍在此環境生長Q彈度無蝦可及

便利

藍鑽蝦採用IQF活體單凍方式從產地捕撈到進入加工廠凍結不超過3小時

全程低溫控管保證新鮮無虞而單體凍結方式可一隻隻拆解使用

需要多少即拆多少能維持最佳鮮度及具便利性

尊榮

藍鑽蝦的養殖區受沙烏地阿拉伯國王特許生產的藍鑽蝦品質之優

為中東各國國王皇室的御用食材

 

調理方式  解凍後請充分加熱後食用

烹調方式  煮

 

這天要煮晚餐出門前先將整盒放在冰箱中的冷藏退冰方便晚上料理

退冰打開後哇~重磅登場光視覺效果就令人期待今晚想來點...什麼蝦料理呢

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好的~就來點簡單處理就可以很美味的清蒸蝦

清蒸蝦料理過程

先將蝦洗淨後瀝乾水份再將多餘的鬚鬚剪掉(讓盤中看起來整潔)

將蝦依序放入再撒上切好的有蒜末薑末淋適量的醬油米酒

放入電鍋中蒸(外鍋約半杯水)估算時間到的時間之前開蓋撒上青蔥即可

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清蒸蝦料理完成啦上桌

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剝蝦殼後蝦肉看起來極度美味呢

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今晚是乾麵搭配蝦蝦開始享用囉

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新鮮試吃一級棒

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看笑咪咪就知道有好吃呢蝦肉鮮甜Q彈吃完馬上接著要吃下一隻蝦~

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另一次是冷冷的天加入元家藍鑽蝦在鍋物內直接烹煮也很加分呢

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元家藍鑽蝦品質良好口感佳新鮮好吃又鮮甜真令人垂涎三尺啊

還有料理的便利性真的是家庭"煮"婦的好幫手料理零失誤在此推薦給大家

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元家藍鑽蝦

網址

官網https://www.yens.com.tw/

FB粉專https://www.facebook.com/yensseafood/

元家宅鮮配https://www.asf.com.tw/

產品連結https://www.yens.com.tw/category-%E8%97%8D%E9%91%BD%E8%9D%A6-yens-002-01.html

 

購買通路

家樂福全省分店

生活工場https://ec.workinghouse.com.tw/collections/%E5%85%83%E5%AE%B6%E5%9A%B4%E9%81%B8

元家宅鮮配https://www.asf.com.tw/

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