原本開在宜蘭縣壯圍鄉壯濱路上的宜蘭傳統小吃搬家啦!而且更名為鮮旺農家，
新餐廳是紫色和白色相間的建築物，遠望(台北下宜蘭的交流道後在左側)或近看，
真的會以為它是民宿呢!它更名後，我的家人們在此用餐的次數已慢慢累積，
ex.E小朋友說我在這裡吃過8次了、R小朋友吃了4次，而我本郎則吃了3次，
呵~因為家庭或節日聚餐不知道要吃啥灰時，這裡的菜餚像家裡的家常菜，
口味大眾化，點菜的方式可以單點，也可訂合(桌)菜，鮮旺農家真是ㄧ個不錯的選擇。
單點的話，鮮旺農家入門口右側有像快炒店那種上蓋是透明玻璃的臥斜式冰箱，
供客人點菜(有海鮮、魚類等食材)，也可順便討論想要的料理方式，是不是很親民，
在鮮旺農家有強冷的冷氣可吹，桌面還是鋪喜宴桌布那種，輕鬆吃個便菜飯，
料理口味充滿家鄉媽媽的味道呢!之前8大4小簡單吃，單點約1,700多元左右，
經濟又實惠，以上價錢僅供參考喔，當然還是要看當時點的菜色啦!
不過今天是來介紹鮮旺農家的無菜單料理，也就是"合(桌)菜"菜色，
當天是為了慶祝88節的家庭聚會，預訂4,000的合(桌)菜，但我們是8人用餐，
因不足10人有特別跟老闆討論要怎麼出菜，最後是預訂8人/4,000元/一桌，
並有強調說人數變少，請幫我們出食材卡好(較好)的菜餚，這是對餐廳出菜的期許啦!
因沒要求預先看菜單，所以我號稱是無菜單料理，最終出菜如何，讓我們繼續看下去。
招待小菜-海帶絲
是很~小一盤的喔!被我拍的很大盤...
吃起來是既酸V又開胃呦~
因為吃了好吃，為此我家阿母還傳授了似此盤小菜的作法給我，下次來試試看。
冷盤
右側盤是?螺，之前有一次的家庭聚會點合菜時也有吃到，吃這螺...
除了要用牙籤"吐"出來會沾手，也怕肉凸出來彈出去外，醃製的口味是還不錯吃呦!
至於中間上方盤是啥咪?我已經不記得了
~中間下方盤則是五味章魚，我最愛這味了...
左側盤是比栗子稍微硬脆點口感的??(我也還是講不出來~)，總之這盤銷路不好，剩蠻多的。
生魚片冷盤
(遠拍)
(近拍)肉質鮮嫩；這面的魚肉做"生吃"，另一面等等則用其他方式料理。
醃雞(台語)
有被我家阿母誇讚好呷呢!
炸芋頭卷
是鮮旺農家的招牌菜，裡頭包的是滿滿的芋頭絲還加了少許香菜，芋頭口感綿密，
與外層酥脆的外皮大口咬定，咀嚼過後的幸福感，真的令人難以忘懷呢!
炸蝦卷
雖然不知正確菜名，但內餡也是好吃的呦!(好像是韭菜+魚漿+蝦...)
西魯肉
也是鮮旺農家的招牌菜之一，宜蘭在地的特色菜；之前的家庭聚會點合菜時也有它。
清蒸魚
(遠拍)
(近拍)
剛剛那條魚的另外一面~拿去清蒸囉!我家阿母很妙，吃了這清蒸魚後，
誇讚這蒸魚的"豆油(醬油)"怎麼這麼好呷!(鮮旺農家是有賣醬油嗎?想買ing~)
燴炒三鮮 呵~自己取的菜名，吃到這其實挺有飽度的了...
炒螃蟹
螃蟹肉質亦是鮮甜好滋味。鍋內的蟹黃醬汁是偏稀且是流質的喔!
沾點蟹黃醬汁在吐司上一起食用。
很少看到鮮旺農家有這種經典食器出場耶!特別拍下來>_<
山藥鮮菇排骨湯
水果
我們是晚上用餐的，餐廳的燈光偏暗，所以拍出來的菜餚就沒那麼明亮，
雖然每次來這邊吃飯，現場都不會客滿，但看到客人進進出出的，都有在翻桌，
生意算還不錯呢!整體來說鮮旺農家"揪實呷A(台語)"，也沒有誇張的食器或擺盤(飾)，
所以不會有上菜哇~哇~哇~的驚嘆聲，但最重要的重點是不收服務費，
菜色豐富(至少有8道菜餚)又能吃得很飽(是吃不下惹)，不過網路上也有人說單點划算，
總之分享這次鮮旺農家的無菜單料理經驗，給大家參考囉!
鮮旺農家
宜蘭市七張里慈雲路62號
03-9309299
鮮旺農家FB(請點我~有連結)
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