和家人約定好聚餐日期後只知要前往的餐廳是供應無菜單料理

且價位有分等級抵達元藝創餐廳時覺得很新奇特別

因為它座落於稻田週邊真實身分還有另一個~是一家民宿

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進門後一樓的創作餐廳有開放式廚房主廚和內外場服務人員都在此區域作業

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一樓餐廳的座位數不算多大約30幾個座位可提供公司包場小型酒會開會聚餐

節日聚餐生日等建議都要事先預約當天像我們是家庭聚餐兼慶生現場可是滿座喔

抬頭望通往二樓的樓梯應是民宿客人的房間感覺客人可以住宿兼在此享用餐食挺便利的

 

元藝創的Menu設計別緻又頗有藝術感

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打開Menu是手寫的菜單內容介紹在此最基本的套餐就是598元/套共8道

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598元套餐的主菜可選擇的肉類有雞

比較特別的是像點升級版肉類的話如:我們有點一份羊排套餐則是870元

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元藝創對兒童很友善有分年齡層提供免費主食或點餐方式

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入座前兒童的座位都已擺放好兒童餐具一組我們同桌的兩位小孩

其一餐盤是兔兔另一餐盤則是車車令人有驚喜感

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沙拉和風沙拉淋了芝麻醬帶點酸且輕爽宜人相當開胃

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前菜雞肉起士薄餅(此盤是3人份)好吃品嚐後會想再吃下一片或許是我喜歡牽絲的fu吧

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湯品玉米濃湯湯頭濃郁好喝撈得到玉米顆粒

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小孩兒也來一杯專屬於他的玉米濃湯

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輕食南瓜燻腸燉飯用當季的南瓜材料南瓜甜不膩口用料大方

每一口都吃得到有料的口感可惜的是當天燉飯的米心不太熟偏硬

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這也就是0~6歲兒童提供免費的主食(麵or飯)視當天供應的內容而定

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百年醋飲上主菜前喝一小杯醋飲酸V啊酸V~

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主菜

牛排是據說相當推薦的一道肉品元藝創的主菜很特別上菜時你會聽到滋滋喳喳的聲音

那是因為在肉的下方有一塊燒燙的黑石讓你可掌握自己想要的肉質熟度

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光看擺盤就是美的饗宴直流口水啊牛肉肉質鮮嫩咬起來肉汁滿溢

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雞排的雞肉肉質鮮嫩煎至金黃酥脆的外皮很誘人但口味似乎醃製得沒有很入味可再加強

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羊排是很令人驚艷的因為原本大家都以為會帶有羊騷味結果吃起來不會耶

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嫩煎羊排的肉質帶點筋口感有嚼勁眾人皆讚不絕口

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剛提到每一道主菜都有燒燙的黑石肉還可沾餐盤上撒的黑鹽一起食用喔

(黑鹽在餐盤左上角)不過偏鹹呦請斟酌沾取

飲品擂茶(去冰)+甜點冰糕

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飲品如果選的是擂茶正宗的出法是擂茶冰沙但像我選的是去冰就是擂茶沖泡的冷飲~冰冰又涼涼

甜點是冰糕吃起來像冰淇淋又有核果口感連平常不吃甜點的Jason弟都吃了好幾口好呷有推~

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兒童的飲品還有加碼美粒果果汁耶

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吃飽喝足後到外面溜小孩呵~多可愛的畫面啊

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戶外休憩座椅

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兒童坐式挖土機

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充滿童趣的戶外空間

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由於元藝創是一位主廚負責掌廚做菜所以"出主菜前"有等候一些時間

因為撇見主廚臉紅通通忙著作菜的畫面那就請客人們就耐心等待吧

畢竟美食需要細心慢慢烹煮我們也才能享受美味囉~

而這次算是美好的消費經驗我們下次還會再度光臨元藝創民宿/創作餐廳

 

元藝創  民宿/創作餐廳(FB->請點我)

宜蘭縣五結鄉傳藝路一段379巷25弄2號

電話03-96010860919995216(李小姐)

傳真03-9601386

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